Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Медведь на облаке

Добро пожаловать, посторонним вход не воспрещен.

Доброе всем утро, день, вечер и ночь.
Короче говоря - здравствуйте и чувствуйте себя почти как дома.



Немного о себе, раз уж так получилось, что вы совершенно случайно заглянули на мою страницу.
Сейчас я буду о себе рассказывать, потому как нет более приятного и интересного занятия, как вести неспешное повествование о себе, любимом. А вам, дорогой гость, не останется ничего иного, как все это смотреть и слушать.
Хотя нет, всегда есть варианты - вы всегда можете уйти, и тогда ничего не узнаете о моей биографии, что лично меня невероятно огорчит.
Ну, может, совсем немного огорчит, а может и совсем даже не огорчит, все зависит от настроения.

Итак, начинаем.
Начало стандартное. Родился, учился, учился, еще немного учился, женился.
Все как у всех - еще не встречал человека, который не родился.
Или может не как у всех - знаю людей, которые не учились. И даже знаю некоторых людей, которые не женились, а вышли замуж. И даже более того - я знаю людей, которые и не женились, и даже не вышли замуж. Так получилось.
Далее - родил детей. Переехал в другую страну. Что сказать о репатриации, она же эмиграция - трудно только первые 10 лет, потом привыкаешь.
Развелся. Опять женился.

Увлечения - шахматы, психология, путешествия, фотография, физика, астрономия, история, системотехника, автомобили, музыка и многое другое, разное и разнообразное.
Ну да, очень я разносторонне увлекающийся человек.

Как и для чего начал вести блог?
В командировках и в частных поездках много и не всегда успешно фотографировал окружающую действительность, потом щедро делился впечатлениями с окружающими. В какой-то момент стал путать где что было, да и повторять одно и то же разной аудитории стало неинтересно. Так и решил - выкладывать фотографии с кратким описанием того, что же на этой самой фотографии изображено.
Имя для ведения блога выбрал не самое удачное, потому что торопился непонятно куда. Просто выбрал первое незанятое название, и с тех все хочу его поменять, но как-то не складывается из-за природной лени.
В основном блог посвящен перемещениям по планете, а также немного всякого разного о политике, о работе и просто обо все разном, что называется окружающей действительностью.

Несколько ссылок:
Список стран и городов, где я уже побывал
Путешествия, 2012 - 2015 годы
Путешествия, 2016 - 2019 годы
Путешествия, c 2020 года
Путешествия, Россия и Израиль


Добро пожаловать, посторонним вход не воспрещен!

Спасибо, пожалуйста, до свидания!
Медведь на облаке

Посленовогоднее, а также немного Мертвого моря и Иерусалима.

Ну вот, Новый Год уже давно прошел, а я все раздумываю - писать про встречу Нового Года или не писать.
Вот так и в прошлой жизни, на доисторической родине тоже очень долго раздумывал - то ли выбросить новогоднюю елку сегодня, то ли выбросить ее завтра, после праздничной первомайской демонстрации.

Тут должна быть красивая фотография, по традиции. И также по традиции, мы каждый Новый Год встречаем на Мертвом море.
Поэтому, следуя логике и традициям, или традициям и логике первой должна быть фотография Мертвого моря.
Но я сегодня совсем нелогичный, поэтому первой будет фотография горного козла. Или горной козы, с полом животного немного не разобрался.
Почему именно горного козла? Да потому что я сегодня очень нелогичный.
Согласно восточному календарю этот год будет годом белой крысы, поэтому на картинке горный козел.
Я же говорю, что я сегодня очень нелогичный.


Collapse )
Медведь на облаке

Ручей Сорек

На море в Тель-Авиве посмотрели.
Но день-то все равно был хороший. Грех было сидеть дома, поэтому поехали в очередной парк, он же заповедник - ручей Сорек.

Ручей мутный, и вода после дождей в нем ровного коричневого цвета (дно и берега из песчано-глиняной смеси, поэтому и такой цвет), поэтому лучше посмотрите на красивое облако, а ручей я потом покажу.


Collapse )
Медведь на облаке

Эйн Хемед или Aqua Bella

Высшие силы опомнились, и все вернулось на круги своя.
Что значит - вернулось на круги своя? Это значит, что всю рабочую неделю светит солнце, поют птицы, где-то высоко в голубом небе плывут редкие облака. Потом начинается конец недели, и небо заволакивается тучами, а из туч начинает идти дождь. А под дождем много не нагуляешься, поверьте мне на слово.

И вот в последнюю неделю высшие силы опять немного забылись, и выходной день предстал во всем своем великолепии.
А раз день великолепный, то опять надо познавать и любить свой край.
И мы отправились, познавать и любить.
В этот раз наем местом познания и любви стали развалины крепости крестоносцев под названием Эйн Хемед, что можно перевести как Прелестный Источник. Крестоносцы называли это место Aqua Bella, что в принципе то же самое.
А мусульмане, изгнавшие крестоносцев почему-то назвали это же самое место Дейр-эль Бенат, что переводится как Монастырь дочерей.
Странное название, да и сами эти мусульмане, изгнавшие крестоносцев тоже странные, зачем их надо было изгонять.

Вот то, что осталось от крепости крестоносцев.


Collapse )
Медведь на облаке

Сеул, день последний. Итоги поездки.

Последний день нашей длительной поездки по странам Дальнего Востока.
Накануне вечером мы приехали в Сеул, и сразу пошли заниматься шопингом.
Про шопинг я уже писал и часто. Мне совсем непонятно с какой целью мужчины и женщины тратят столько много времени и денег для приобретения тех же самых товаров, какие можно приобрести дома, и зачастую гораздо дешевле и быстрее. Но раз это действие вошло в моду - то оно рациональному объяснению не поддается.

Наш шопинг немного отличался от традиционного. Дело в том, что у нас на работе традиция (нет, мы не ходим в баню. В баню ходят Жени Лукашины, потом начинаются длительные перелеты в город на Неве, встречи с Надей, разборки с Ипполитом... Руководство не очень любит, когда работники внезапно начинают летать в Санкт-Петербург; и совсем непонятно как отреагирует жена на спонтанную встречу с Надей) - приезжающий из дальних стран угощает коллег местными экзотическими сладостями.

Это мы пошли на шопинг.


Collapse )
Медведь на облаке

Тэджон, он же Daejeon

Новозеландец был прав, стоны в самом деле немного мешали спать. Это я про гостиницу.
Наутро, наскоро позавтракав булкой, мы стали строить планы на ближайший день.
Почему завтракали булкой - расскажу чуть позже.

Рядом с Тэгу расположен город Кёнджу, один из основных туристических центров Южной Кореи. Когда-то, очень давно Кёнджу был столицей государства Силла, но после падения последнего захирел и о нем почти все забыли. Потом в Корее в частности и в мире в общем начался туристический бум, и о городе вспомнили.

Чем знаменит Кёнджу: да многим он знаменит. В путеводителе почему-то о не нем было сказано немного, а Википедию каждый прочитать может, не буду ничего копировать.

Лучше скажу какие замечательные люди там жили: ученый Чхве Чхи Вон, военачальник Ким Ю Син, еще один ученый Ли Он Джок, а также писатель Пак Мок Воль. Кроме этого в Кёнджу жил бизнесмен Чхве Джун.
Без сомнения, все читатели этого журнала хорошо знакомы с творчеством Пак Мок Воля и могут без труда в любое время дня и ночи процитировать отрывки из его произведений. Или рассказать об основных направления работ Чхве Чхи Вона и Ли Он Джока, и даже сопроводить их примерами.
А мне не так повезло, я об этих людях услышал в первый раз. Я даже не знал о бизнесмене Чхве Джуне.
Зато теперь знаю, был такой бизнесмен, у него был бизнес. Это очень ценная информация.

Так, пришло время для красивой фотографии.
Uam historical park, Тэджон.


Collapse )
Медведь на облаке

Orchard Road или дорога к фруктовому саду

Что самого главное для любого туриста в любой стране?
Красивые виды, природа, архитектура, памятники, теплое море?
Нет, нет и нет.
Главное для любого туриста в любой стране - это шоппинг.
Не пошопился изо всех сил - поездка прошла впустую. Причем обычный турист обычно шопает то, чего в его родной стране с избытком, а цены зачастую ниже. Но ведь главное - не результат, а процесс. Результат несуществен, зато сам процесс очень увлекателен.

Главная шопинговая улица Сингапура - Orchard Road, или Дорога к фруктовому саду.
Когда-то в самом деле вдоль улицы были сады, в которых выращивались экзотические для нас, но обыденные для сингапурцев фрукты. Потом район стали обживать, в районе появились кладбища - китайское, малайское, еврейское.
Да, евреи тоже есть в Сингапуре. Хотя где нас только нет... Сейчас в Сингапуре две действующие синагоги, и примерно 2000 евреев, что совсем немного для населения в 5.5 миллионов человек.

Это было давно, еще в XIX веке. А потом, в веке XX, а точнее, в последней четверти прошедшего века улицу перестроили. Кладбища перенесли, дорогу облагородили. И построили кучу фешенебельных магазинов, в которых есть точно такие же товары, что и в других крупных городах.

Как бы оправдывая свое название дорога начинается не с фруктовых, но с Ботанических Садов, и сразу попадает в шоппинг центр.


Collapse )
Медведь на облаке

И опять Кочин, он же Кочи, он же കൊച്ചി, часть 1

Я уже был в Кочи, и с тех пор прошел год, и даже немного больше.
В прошлый раз мы были вдвоем, и я тогда еще сказал, что недалек тот день, когда мы туда будем ездить вчетвером, впятером, вшестером и далее по порядку.
И вот этот день настал, нас сначала было семь человек, потом добавилось еще двое, потом приехал еще один. Итого десять человек. Неплохая теплая компания.

А все почему? Я уже писал про индийцев и их трансцендентное отношение к жизни. Обычный индиец в жизни очень неприхотлив, ему многое не надо. Был бы только острый перец чили в соусе из острого перца чили и немного свободного времени, и больше не нужно ничего. А и в самом деле, что еще нужно чтобы упасть в медитацию и нирвану одновременно?
Единственная проблема - у компании, где я работаю есть субподрядчик, а этот самый субподрядчик - обычная индийская компания, в которой работают обычные, очень неприхотливые индийцы, которым только надо, чтобы было много острого перца чили... Впрочем, я об этом уже писал.
От острого перца чили в соусе из острого перца чили индийцы немного теряют ощущение времени. То есть если что-то должно быть готово первого числа, то оно может быть готово первого числа. Только не обязательно того же самого месяца, и не обязательно того же самого года. Поэтому чтобы все было сделано вовремя и в срок из Израиля едут десять человек, а не двое-трое; и не на два-три дня, а на две недели.

Хозяйке на заметку: не стоит брать в субподрядчики индийскую компанию.

Итак, мы приехали, точнее, мы прилетели.
Сначала летели ночь из Тель-Авива в Бомбей, а потом летели еще из Бомбея в Кочи.
А наши индийские субподрядчики в это время ехали поездом из Дели в тот же самый Кочи. Почему поездом - потому что самолетом быстрее, но за время пути нельзя как следует поесть острого перца чили в соусе из острого перца чили, и нельзя хорошо помедитировать, а тем более впасть в нирвану.

Ну а мы после долгого перелета поехали в гостиницу, а заодно и немного покатались на кораблике.

Гостиница.
Хорошая, интересная и приятная.


Collapse )
Медведь на облаке

По северу Испании. Заключительный пост.

Ну вот, поездка по Стране Басков, Наварре, Астурии и Галисии (со случайным заездом в Португалию) подошла к концу.

SpainMap.jpg

Проехали много сотен километров, потратили два полных бака дизтоплива.
Чем еще запомнилась эта поездка?

Люди.
Мы уже были в разных частях Испании. Были в Мадриде, были в Кастилия-Леоне и в Кастилия - Ла-Манче, были в Каталонии, были в Андалусии.
Что можно сказать - испанцы очень разные.

Андалусийцы шумные и энергичные, почти как израильтяне. Такие же громогласые и такие же непосредственные.
Каталонцы неприветливые. Самый популярный лозунг в Каталонии: "Turist, go home". Это при том, что добрая половина Каталонии живет за счет туризма.
Баски наоборот, оказались очень доброжелательным народом. В первый день было очень непривычно здороваться со всеми встречными.
Идешь себе по Бильбао, открыв рот, а тут с тобой здоровается абсолютно неизвестный тебе человек. Я его никогда не видел до этого, и наверное больше никогда не увижу, а он здоровается. Потом здоровается второй, потом здоровается третий. Да они просто ходят по улицам и со всеми здороваются.
Здорово это, когда здороваются.

А какая там чистота на улицах. Прямо как в Великобритании, в маленьких городках.

Единственная проблема, и довольно серьезная проблема - язык.

Испания - это объединение разных народов. То, что мы называем испанским языком, на самом деле является языком Кастилии. Объединившиеся в XV веке Кастилия и Леон затем завоевали весь Пиренейский полуостров, и так возникла Испания. Соответственно кастильский язык стал основным языком общения.

Но тем не менее, местные языки все равно существовали. В годы диктатуры Франко на местных языках было запрещено выпускать газеты, учить, даже разговаривать. И после смерти диктатора пружина развернулась, я бы даже сказал - сильно развернулась.
Поэтому в первую очередь с тобой начинают говорить на местном языке. Когда видят, что диалог как-то не клеится - переходят на испанский, который все учили в школе. А если собеседник опять тупит и ничего не понимает - то это уже его проблема.
И это не преувеличение. В гостинице в маленьком городке Лестробе, рядом с Саньяго-де-Компостела, никто не говорил ни на английском, ни на португальском. Строго галисийский и испанский.
Пришлось общаться жестами и использовать Google translate.
В Бильбао, в не самой маленькой гостинице половина людей на рецепшн говорила строго на эускара и абсолютно не понимала английского. Русский и иврит они тоже не понимали, кстати.
Итак, в Стране Басков и в Наварре говорят на эускара, или баскском языке; в Астурии говорят на астурлеонском; в Галисии - на галисийском.
Поэтому, если решили путешествовать по Испании - учите местные языки.

Погода.
С погодой нам повезло. Не было жарко, и не было холодно. Но очень чувствовалась близость океана - на небе могло светить солнце, через 15 минут все небо заволакивалось тучами, а еще через 15 минут опять появлялось солнце.
Было несколько дождей, но не очень сильных, и они довольно быстро заканчивались.

Судя по отзывам бывалых путешественников, такая погода характерна для всего севера Испании в течение всего года.

Транспорт и дороги.
С общественным транспортом нам не довелось познакомиться. Хотя в Бильбао есть метро, мы им не воспользовались.
Пару дней ходили по городу пешком, потом взяли машину и поехали по разным местам, городам и поселкам.

Дороги в этой части Испании отличного качества, и довольно живописные.
И практически все платные. Причем система оплаты устанавливается каким-то непонятным образом. Можно проехать 30-40-50 километров и заплатить 2 или 3 евро. А можно проехать километра 2 и заплатить 6 евро за этот короткий отрезок пути.

Еда.
Близость океана накладывает свой отпечаток.
Основная еда связана с морепродуктами - рыба, моллюски, крабы, устрицы, осьминоги, прочая морская живность. Тем, кто любит - раздолье.
Кто не любит - надо приспосабливаться.

Для гурманов: в Бильбао 3 ресторана с тремя Мишленовскими звездами, и порядка полутора десятков мест меньшей звездности. Больше только в Париже.
Заказывать места в таких ресторанах надо сильно и сильно заранее.
Хотите попробовать морского черта в пузырьках чаколи (я не знаю, что такое чаколи) с фуа-гра и в геле из хамона с цветами, и запить все это чаем из луковой шелухи - приготовьте примерно 300 евро на человека и позаботьтесь о столике примерно за полгода вперед.

Для не гурманов: поесть в Стране Басков и в прилегающих к ней районах довольно проблематично.
Причин две - местные традиции и сиеста.

Традиция принятия пищи довольно своеобразна и отличается от таковой у других европейских народов.
Завтрак очень скромный, буквально один помидор, размятый в пюре, и один ломтик злеба, политый оливковым маслом.
Обед ранний, тоже довольно простой.
Потом идет сиеста, и поздним вечером плотный и обильный ужин.
Поэтому обычно рестораны открываются в 12 часов дня, и тяжело и много работают до 14 часов. Затем все уходят на сиесту и возвращаются только в 20:00. А в 23:00 все рестораны закрываются.
Поесть днем - mission impossible. Элементарно негде.

И не верьте тому, что пишут сами рестораны в разных Facebook, Google + или Tripadvisor.
Если даже написано, что ресторан открыт - это значит, что там будут сидеть местные старички и старушки, пить кофе с круассонами и заедать это мороженым.
Нормальной еды в это время в Стране басков нет нигде. Только если вы напроситесь в гости домой к какому-нибудь местному жителю.

Сиеста.
Сиеста - это бич Божий всего региона.
Про рестораны я писал. Но под удар сиесты попадает абсолютно все - и магазины, и банки, и даже музеи, и транспорт - все, тотально.
Во время сиесты жизнь замирает, можно идти по центру города и не встретить ни одного человека. Если все же кто-то встречается - со стопроцентной уверенностью можно сказать, что перед вами турист.
Если честно, то я не понимаю, что они делают во время сиесты? Спят? Так ведь можно опухнуть от сна.

Причем что странно: в Андалусии, где гораздо жарче и дневной отдых оправдан логически, сиеста не такая свирепая, чем в гораздо более прохладной Стране Басков.

Цены.
Цены примерно такие же, как и в Израиле, немного дороже.
Причем интересная закономерность - чем ближе к Стране Басков, тем цены выше.
Хотя логика в этом есть - как еще можно заработать в стране вечной сиесты, если только не высокими ценами.

Что понравилось и что не понравилось.
Для начала то, что не понравилось.
Не понравилась Витория. Какой-то негостеприимный город.
Разочаровал Сантьяго-де-Компостела. Мы ожидали от него гораздо-гораздо большего. Возможно, это разочарование было из-за несбывшихся ожиданий.
Не понравились Понтеведра и Виго, опять же скорее потому, что мы попали в них в неподходящее время.

Оставила ранодушными Памплона. Может мы ее просто не распробовали, не знаю.
Герника тоже оставила равнодушными. Маленький, сонный, провинциальный городок

Очень понравился Бильбао. Какой-то неожиданный город.
Понравился Сан-Себастьян. Хорошо чувствовать себя аристократом.
Удивил раскрашенный лес, это было неожиданно.
Приятно удивила Ковадонга.
Невероятно понравился Овьедо.
Ла-Корунья оставила впечатление недосказанности, надо было еще остаться там еще на несколько часов или даже на день.

Ну вот, принципе и все.
Не знаю, попадем ли мы в эти края еще...
Наверное попадем, потому что еще не все увидели в разноцветном лесу, не сфотографировали все памятники Овьедо, недобродили по Бильбао, недосмторели Сан-Себастиан и не успели насладиться Ла-Коруньей.



Оглавление:

Бильбао, начало
Бильбао, продолжение
Бильбао, музей Гуггенхейма
Сан-Себастиан, он же Доностия
Разноцветный лес или Bosque de Oma
Герника
Витория, она же Гастейс
Памплона
Ковадонга. Место, откуда началась Реконкиста
Овьедо, город тысячи статуй
Ла-Корунья, она же А-Корунья
Сантьяго-де-Компостела
Понтеведра
Виго
Брага, Португалия


+
Медведь на облаке

3000 километров по Великобритании

Ну почти 80000 лье под водой.

Итак, закончилась наша поездка. 16 дней по Шотландии, Англии и Уэльсу, 1763 мили или почти 2800 километров (не 3000, конечно, просто три тысячи - очень круглое число).
United-Kingdom Scotland.png England.png Wales.png
Маршрут (я буду писать на английско-шотландско-валлийском языке, потому что с русской транскрипцией многих мест возникнет путаница): Edinburgh - Falkirk - Stirling - Pert - Aberdeen - Keith - Inverness - Drumnadrochit (Loch Ness) - Fort Augustus - Fort William - Balloch (Loch Lomond) - Glasgow - Durham - York - Leeds - Chester - Betws-y-coed - Llanfairpwllgwyncyllgogerychwyrndrobwllpwllllantysiliogogococh - Beaumaris - Holyhead - Caernarfon - Beddgelert - Warwick - Stratford-upon-Avon - Bath - Cardiff - Stonehenge - Salisbury - London.

Map-UK.jpg
Collapse )